La bonne idée DIY : le memo des fruits et légumes de saison

Comme on est en plein retour des beaux jours, c’est le bon moment de vous présenter l’un des autres outils qu’on a mis en place pour aider les filles à manger à bien manger 🍏🥕🥒🍒.

L’année dernière, en farfouillant sur instagram, j’avais découvert les chouettes illustrations de La ruche qui dit oui , qui montrent chaque mois, quels sont les fruits ou légumes de saison.
Je les ait adorés, car elles sont à la fois lisibles et ludiques.
Du coup je les ai agrandies, imprimées puis plastifiées 👩‍🎨. Et le tour était joué !

Les filles peuvent consulter, chaque mois, les produits de saison qui leur feraient envie (ou qu’on devrait « gouter-pour-voir »).
Je m’en sert pour préparer la visite au marché, mais aussi pour laisser MissJ choisir des légumes ou des fruits chez le maraîcher 👩‍🌾.

C’est assez drôle de les voir se balader avec leur fiche du mois ( même si on passe un peu/beaucoup pour des Bobos de 1ère). On dirait qu’on participe à une chasse au trésors, sauf qu’on fait les courses 🏴‍☠️🥕🍉

En tout cas on s’amuse et les filles retiennent vraiment très bien  le concept de manger de saison !
En pour continuer à bien choisir et comprendre les fruits et légumes de saison je vous conseille aussi ces livres :


Si vous avez une plastifieuse, n’hésitez pas à reprendre ma méthode pour produire d’autres fiches mémo pour les enfants 😉 Instagram regorge de ressource éducatives pertinentes !

Le banana bread de noël, une recette originale et sans prise de tête

Dans les recettes qu’on fait régulièrement à la maison, il y a le banana bread.
Une recette familiale super simple, qui a l’avantage d’utiliser les fruits trop mûrs que les filles ne veulent pas manger… mais aussi de se customiser avec tout et n’importe quoi pour en faire une recette au gré de ses envies ou des saisons.

Aux alentours des fêtes, j’aime surtout l’enrichir en cannelle, d’épice et de topping aux noix, pour lui donner le gouts et les couleurs des fêtes de fin d’année.
Et vous admettrez que le résultat à de la gueule, non ? 😀

Surtout qu’il s’agit, là encore, d’une recette sans produits laitiers,
parfaite pour les IPLV et les intolérants au lactose
:p

👩‍🍳 INGREDIENTS
👉3 oeufs
👉 2 bananes
👉 180g farine
👉 120g cassonnade
👉 1/2 sachet levure
👉 3 CAS d’huile
👉3 CAS de cannelle
👉3 ou 4 CAS de cannelle
👉1 CaS de muscade
👉1 grosse poignée de noix de Pécan
👉1 poignée de graine de courge (décortiquée)
👉en option : une poignée de cramberry séchées pour avoir 3 couleurs en topping

RECETTE
1️⃣Mélanger tous les ingrédients secs (sauf les noix), puis ajouter les oeufs et l’huile
2️⃣Ecraser les bananes puis les ajouter à la préparation
3️⃣Mettre le tout dans un moule à cake et recouvrir avec les noix
4️⃣Faire cuire 45m à 180° et laissez refroidir

💡Petite astuce pour les gourmands :
Il m’est déjà arrivé de mettre aussi du pralin et des pistaches dessus. L’effet est juste superbe mais ça rend le gateau beaucoup plus compliqué à manger ^^

Apprendre à faire le marché et à manger de saison, avec le calendrier du petit primeur

Comme chaque dimanche c’est l’heure d’aller au marché 👩‍🌾
Et comme à chaque fois : les enfants viennent avec moi (quitte à ne pas faire de grasse mat’ -> tout le monde s’y colle 🙄).

Ce qui a changé depuis l’automne dernier, c’est que MissJ à sa propre mission pendant le marché : elle a une « liste de courses » de 2 produits qu’elle doit trouver et choisir.
On avait commencé ça au dernier confinement, pour la motiver à faire les courses, et on a vite réalisé que ça générait plein de bonnes choses !
D’abord elle est plus motivée pour sortir.
Ensuite elle pose beaucoup de questions sur comment choisir : entre 2 étales, entre deux fruits (mûrs ou pas), entre 2 prix, etc.
Mais surtout : elle mange beaucoup plus facilement ce qu’elle a acheté elle même 🙌🏻 (d’ailleurs elle en fait manger à tout le monde car « c’est elle qui a fait les courses » 😜) !

Du coup on a corsé un peu l’exercice le mois dernier avec l’arrivée du « calendrier du petit primeur ».
Comme MissJ avait un peu de mal à se limiter aux fruits et légumes de saison, on a eut l’idée de l’aider à s’y retrouver avec une référence très visuelle et accessible.
Désormais, avant de partir, elle choisi sur le calendrier ce qu’elle va acheter ce matin.
Et ça marche SU-PER bien ! Au point qu’un de ses premiers achats fut des blettes 😂

Calendrier du petit primeur aux editions La Marmotière

Depuis, elle a affiné sa capacité à choisir puisqu’elle vise surtout les fruits, mais elle est très raccord avec le calendrier en posant des questions sur « comment ça pousse » et « pourquoi ce n’est pas de saison ».
D’autre part, comme il y a des recettes de saison pour petits et grands, elle aime bien choisir pour cuisiner des trucs à sa petite sœur 👩🏻‍🍳

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