Aujourd’hui je vous partage une autre recette IPLV assez fréquente à la maison : le marbré choco-vanille 100% Vegan !
Et oui, le répertoire vegan s’est révelé d’une grande aide puisqu’il permet de cuisiner sans allergènes (que ce soit le lait de vache ou les oeufs).
Je préfère, certes, cuisiner IPLV mais je ne prive plus pour aller fourrer mon nez dans les recettes vegan.
👩🍳 INGREDIENTS
👉350g lait soja vanille
👉 250g farine
👉150g cassonade
👉120g huile d’olive
👉1 sachet de levure
👉 2 cc de cacao nature
👉1/2 cc poudre vanille
👉 1 pincée de sel
👩🍳 RECETTE
1️⃣Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure.
2️⃣Ajoutez y le lait de soja et sucre mélangés
3️⃣Incorporz doucement l’huile puis separer la pate en 2 partie égale
4️⃣melanger la poudre vanille dans l’un et le cacao dans l’autre
5️⃣Verser les 2 pates alternativement dans le moule et enfourner à 170° pour 45m.
💡ATTENTION :
la clé d’un joli marbré c’est de fendre votre gâteau avec un couteau dans le sens de la longueur apres 10minutes de cuisson
🤤Et n’oubliez pas d’attendre qu’il refroidissent avant de démouler et servir
